منتدى مدينة الخيثر
مرحبا بكم شرفنونا بزيارنكم لمنتدانا انرجو منكم الدخول او التسجيل لان في حاجة لابداعاتك ....اهلين ياغاليين

طريقة استخدام السكين و الشوكة في المائدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة استخدام السكين و الشوكة في المائدة

مُساهمة من طرف sààma siààmoù في 2010-12-07, 20:32

الطريقة الأولى:

- طريقة الزجزاج مع الشوكة (Zigzag):

هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها.


- توضع السكين على الطبق بعد التقطيع.

- ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.





2– الطريقة الثانية:



1- الخطوة الاولى



بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثم ترفع ناحية الفم لتناول
الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحها المستوى للداخل).







2-الخطوة الثانية


قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة يتم الإمساك بها باليد
اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند تقطيع الطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.



ولكن احترس


يمكن اتباع هذة الطريقة الاولى والثانية مع الابقاء على السكين فى اليد لكن تجنب التحدث مع
استخدام يدك التى تحمل السكين فهذا مخالف لاصول وقواعد الاتيكيت ويسبب الاضطراب لكل
المحيطين حولك على المائدة !!!


3-الخطوة الثالثة


عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما البعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.


ملحوظة هامة :

طريقة وضع الشوكة والسكين بعد الانتهاء من تناول الطعام من اهم الخطوات التى يجب ان نحرص
عليها جميعا فاحرص على ان تضع الشوكة والسكين بنفس الشرح الذى سبق واذا كنت لم تنته
من كل ما فى طبقك فساعتها احرص على تجميع كل الاكل فى منتصف الطبق ثم ضعى الشوكة والسكينة كما
الشرح على شكل زاوية مائلة ... و احترس انك لو كنت فى مطعم او كنت فى مكان يتواجد فيه من يات لحمل الطبق ( جارسون ) فانه لو لم
يجد الشوكة والسكين على هذة الوضعية سيتخيل انك لم تنته بعد من تناول طعامك ولن يقوم بازاحة الطبق من امامك !!!




5- الخطوة الرابعة


توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك
مطلقاً الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق ولا يجوز
عمل ذلك إلا إذا كان هذا الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق الحرية.


sààma siààmoù
عضو نشيط

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 01/12/2010
العمر : 21
الموقع : ...........

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة استخدام السكين و الشوكة في المائدة

مُساهمة من طرف ezzir في 2011-04-29, 10:58

أختي لماذا تكلفين نفسك هذا العناء كلي بيديك فلن تدخلي النار إذا أكلت بهما ثم لعقتي أصابعك كما كان يفعل المصطفى الحبيب
لم يرد أبدا أن الرسول عليه أفضل الصلاة و السلام أكل بالشوكة أو بغيرها
إطلعي على فوائد الأكل باليدين و الحكمة من لعق الأصابع بعد الأكل ولن تندمي أبدا
هذا من هدي المصطفى ومن نصرته عليه الصلاة و السلام.

ezzir
عضو لاباس به
عضو لاباس به

عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 25/04/2011
العمر : 38

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة استخدام السكين و الشوكة في المائدة

مُساهمة من طرف hamitoalonso في 2011-06-03, 10:33

شكرا

hamitoalonso
عضو نشيط و خدام في المنتدى
عضو نشيط و خدام في المنتدى

عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 16/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى